Доставка грузинской и узбекской кухни в Улан-Удэ - кафе «Тамази»

Сейчас мы закрыты.

Работаем с 10:00 до 20:40.

Горячие напитки

Американо

Чай черный с лимоном

Чай черный с молоком

Чай черный

Чай зеленый

Салаты

Грузинский, свежий

Овощной салат с сыром и ореховым песто

Салат - Чабан, - это всплеск горной свежести! Хрустящие огурцы и мясистые помидоры тонут в облаке нежнейшего домашнего сулугуни. Рубиновые зерна граната взрываются сладкой кислинкой, а пикантное песто с грецким орехом и чесноком приправляет все пряной страстью. Укрон с кинзой довершают картину. Ешь - и сердце радуется!

Салат с телятиной, и фасолью в ореховом соусе

Сочетание капусты по-гурийски, нежной телятины и фасоли, заправленное насыщенным ореховым соусом. Дополняют блюдо хрустящие овощи, кинза и свежий гранат.

Салат с сочной курицей и сыром сулугуни

Нежная, тающая во рту курица встречается здесь с хрустящей искоркой соленых огурцов. Все это окутано пряным, густым пикантным соусом, а завершает симфонию сыр сулугуни!

Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром

Нежный творожный сыр обнимает свежие овощи: огурцы, помидоры, лист салата. Хрустящие баклажаны и сосус чили добавляют характер гор.

Грузинский салат со свеклой

Мягкая свекла, пикантный ткемали, грузинский сыр, виноград, грецкий орех и кинза.

Горячие блюда

Рассыпчатый рис «лазер», сочная говядина, восточные специи (зира, барбарис) и питательный нут. Подаётся со свежим салатом из огурцов, помидоров и красного лука. Гармония Востока и Кавказа.

Курица в томатном соусе по-грузински

Традиционное грузинское рагу из куриных бёдер в томатном соусе с пряными специями (уцхо-сунели, кориандр) и свежей кинзой. Подаётся с рассыпчатым рисом.

Сливочная курица с травами, и воздушным пюре

Куриные бёдра в нежнейшем сливочно-чесночном соусе с кориандром и кинзой. Подается с пюре.

Хинкали мини жаренные

Традиционные грузинские «мешочки» из тонкого теста с сочной начинкой из говядины и свинины, лука и кинзы. Секретный ингредиент - сванская соль с горным ароматом.

Манты с мясом

Тонкое тесто, щедрая начинка из говядины с картофелем и луком. И зира, которая отправляет тебя в гастрономическое путешествие.

Гарниры

Картофель фри

Картофель по деревенски

Супы

Томатный суп с мини-хинкали

Мини-хинкали из говядины со свининой и кинзой плавают в наваристом томатном бульоне с картошкой, морковью и болгарским перцем. Восточные специи - зира и чабрец - дарят аромат кавказского застолья.

Борщ горный

Наваристый борщ из говядины с овощами, подаётся со сметаной и салом. По рецепту бабушки Тамаза.

Куриный суп

Наваристый бульон из курицы, яичная лапша, сладкая морковка, нежные перепелиные яйца и свежая зелень. Просто, вкусно, с душой.

Густое, пряное, согревающее. Говядина, овощи, яичная лапша и специи (бадьян, зира), которые превращают обед в путешествие.

Мучное

Тандырная выпечка

Самса с говядиной

Золотистая самса из яичного теста, запечённая в тандыре. Внутри - говядина, лук и пряная зира. Хрустящая корочка и горячий сок - это любовь.

Тандырная выпечка

Самса с курицей

Золотистая самса из яичного теста, запечённая в печи. Внутри - курица, лук и пряная зира. Хрустящая корочка и горячий сок - это любовь.

С сырным сердцем

Тандырная выпечка

Самса с сулугуни

Сырный рай, пышущий жаром! Хрустит корочка - а внутри лавина расплавленного сулугуни и нежной моцареллы, пряный чеснок и свежая зелень. Тянешь - сыр тянется, словно горная река в половодье! Тает во рту, душу греет.

С сырным сердцем

Хачапури по-аджарски мини

Лодочка из сдобного теста с расплавленной смесью сулугуни и моцареллы, а в центре - румяный желток. Размешай, оторви кусочек, макай в сыр - и ты в Батуми.

Хрустящий, мясной

Чебурек с мясом

Тесто,приготовленное по секретному рецепту бренд-шефа ресторана Тамаз, внутри - пряная говядина с луком и зирой.

Десерты

Красный Бархат

Соусы